Běžná vestavěná kuchyně západního stylu, vyvinutá na počátku 20. století, je obvykle uspořádáním sestavených skříněk pokrytých víceméně souvislou pracovní plochou. "Nevybavený" styl designu kuchyně, jehož příkladem je Johnny Grey, může také zahrnovat oddělené a/nebo rozmanité povrchy pracovní desky namontované na diskrétních nosných konstrukcích základny. Primárními faktory výběru materiálu a konformace jsou trvanlivost, funkčnost, hygiena, vzhled a cena.