Křemenný kámen má vynikající výkon, ale to neznamená, že jej lze použít libovolně, a rozumné používání a údržba může v největší míře prodloužit životnost pracovní desky.
Za prvé, nepokládejte předměty s vysokou teplotou přímo nebo na dlouhou dobu na povrch křemenného kamene. Jako jsou pekáče, horké hrnce atd. vyjmuté z trouby nebo sporáku, příliš vysoká teplota může způsobit poškození křemenného kamene. Na pracovní desku z křemenného kamene se doporučuje umístit tepelně izolační podložku.
Za druhé, nepoužívejte pracovní desku jako prkénko. Při krájení zeleniny na něj nezapomeňte položit prkénko. Přestože je křemenný kámen pevný a odolný, nahromaděné řezání ingrediencí stále zanechá na pracovní desce škrábance.
Po použití musí být včas vyčištěn, aby na pracovní desce nezůstaly skvrny od vody. Protože voda obsahuje velké množství bělidla a vodního kamene, pokud není delší dobu čištěna, barva pracovní desky se změní a ovlivní vzhled.
Nakonec se vyhněte přímému kontaktu s chemickými produkty, jako jsou silné kyseliny a zásady na deskách z křemenného kamene. Přestože má křemičitý kámen vysokou hustotu a je odolný vůči kyselinám a zásadám, dlouhodobé vystavení kyselým a zásaditým produktům stále způsobí poškození pracovní desky a ovlivní její životnost.